食育について

食育について

こんにちは☆ABC歯科クリニックです!

今日のテーマは食育です。

子どもの頃より形成される食環境が注目されています。

具体的には

・成人の食行動は子どもの頃からの食体験に起因している

・大きくなってからの生活習慣病を予防したいのであれば、子どもの頃から好ましい食生活を身に付ける事が大事

……といったところです。

 子どもの食育(食の教育)においては、「食の味わい・楽しみ」を体験し、食の魅力を伝えるアプローチ方法が主流になってきています。

『おいしく味わうたのめ3つのポイント』

1.よく噛む:ひと口30回を目安に噛む

     ➡脳が活性化される

2.ゆっくり食べる:1食20分以上かけて食べる

     ➡食事の満足度が上がる

3.触れる:収穫・料理など作ることを体験する

     ➡体感する事で感情に働きかける

 

 最近は暖かくなってきて春が近づいてきているのを感じます(^^♪

春の旬のおいしい食材で食卓が彩られるのが待ち遠しいですね!( ^ω^ )

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